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干してます♪

初梅干作り

35度のホワイトリカーを少量入れ忘れた~
というところでお話が終わっていたかと思います

その後、

やっぱり防カビをしておきたかったので、
35度のホワイトリカーを後から混ぜいれ保管していました

気分的にホッと一安心
状態は概ねok!

問題は土用干しのタイミングでした

暑い日は続いているものの、3日間まるまるお家にいることが無く、
午後になると雷雨なんてこともしばしば。。。

その上、肝心の『干しざる』が無いことに気づく・・・

本当はこんな干しざるで梅を干したかったのですが、
梅干しごときでこんなに高価なものは・・・
ZL1451-m.jpg
http://www.take-fujikura.com/SHOP/ZL1451.html

これではホコリや虫のことが心配で購入には至りませんでした。


とにかく毎日天気予報とにらめっこ
そんな中、ホームセンターで安くて便利なものを発見~

開閉式の網付き干しざる
これなら日中仕事で外出している時も安心して干せるわぁ~

P8223336.jpg

というわけで、本日3日目

P8223334.jpg

横着をして紫蘇無し梅干しになりましたが、
どんなお味になるか楽しみです(*´ェ`*)…♥
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(写真:我が家にて)

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念願であった薪ストーブのある  和モダン風の『木のお家』が完成し、新天地にて新生活をスタート!

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